Bananenkwarkbrood met blauwe bessen

Zin om iets lekkers te bakken, maar weinig tijd? Probeer dit bananenkwarkbrood met blauwe bessen eens. Het recept dat we in dit artikel beschrijven is in ongeveer 15 minuten te bereiden, hierna moet het nog wel 65 minuten in de oven.

Ingrediënten bananenkwarkbrood met blauwe bessen

220 gram bloem
1,5 theelepel bakpoeder
3 bananen
150 gram Optimel kwark vanille
2 eieren
3 theelepels kaneel
2 handjes blauwe bessen

Bereiding bananenkwarkbrood met blauwe bessen

Meng de bloem, bakpoeder en kaneel door elkaar voeg daarna de bananen toe. Als dit goed gemengd is voeg je de eieren en de kwark toe dit meng je toch een glad geheel. Als laatste voeg je 1 hand blauwe bessen toe en meng je ze er goed door heen. Doe alles in een bakblik en strooi dan de rest van de blauw bessen erover heen. Zet het in de oven voor 65 minuten. Eetsmakelijk!