Een leuk en lekker gerecht om te maken zijn de aardbeientaartjes. Deze taartjes kun je serveren op een verjaardag of lekker wanneer er visite komt. De taartjes met aardbeien zijn in circa 10 minuten te bereiden, het recept is voldoende voor 4 aardappeltaartjes.
Ingrediënten aardbeientaartjes
– 250 gram aardbeien
– 8 eierkoeken
– 500 milliliter geklopte slagroom
– Poedersuiker
Bereiding van de taartjes
Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd de aardbeien door in de lengte. Leg 4 eierkoeken met de platte kant naar onderen op een schaal. Verdeel vervolgens de slagroom over het midden van de koeken. Leg er een eierenkoek bovenop met de bolle kant naar onderen. Druk aan en zorg ervoor dat de slagroom binnen de rand van de koek blijft. Duw rondom de aardbeien in de slagroom, met de snijkant naar buiten. Bestrooi de bovenkant van de taartjes met poedersuiker.
WAARSCHIJNLIJK VIND JE DIT OOK INTERESSANT:
