Groentespiesjes met falafel

Groentespiesjes met falafel op de barbecue

Sharing is caring!

Bij barbecueën draait alles om het vlees, echter zijn er tegenwoordig ook heerlijke vegetarische gerechten voor op de barbecue. Een van deze vegetarische gerechten zijn deze heerlijke groentespiesjes met falafel.

Ingrediënten groentespiesjes met falafel

1 gele paprika
2 rode ui
Cherrytomaten
Falafelballetjes
5 eetlepels olijfolie
Tijm
1 teen knoflook

Bereidingswijze groentespiesjes met falafel

Snijdt de paprika in stukken en de ui in parten. Rijg vervolgens aan de spies een stuk paprika, falafel, ui en tomaat tot dat je geen ruimte meer hebt. Maak ondertussen met een keukenmachine of staafmixer een lekkere kruidenolie van de tijm, knoflook en olijfolie. Smeer de kruidenolie over de spiesen en leg de spiesjes ongeveer 6 minuten op de barbecue.

Regelmatig draaien voorkomt aanbranden! Serveer de groentespiesjes voor het serveren nogmaals in met kruidenolie. Ook met spiesen kan je flink variëren, bijvoorbeeld door courgette toe te voegen of champignons. Voor een spiesenset ben je bij ons overigens ook aan het juiste adres.

WAARSCHIJNLIJK VIND JE DIT OOK INTERESSANT:

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.