Guacamole maak je zelf!

Sharing is caring!

Guacamole is een saus gemaakt van de avocado, hier komt de groene kleur ook vandaan. Het is lekker in combinatie met wraps, taco’s of als dipsaus bij chips.

Ingrediënten

– 2 avocado’s
– 1 teen knoflook
– 1 limoen of citroen
– Halve rode peper
– eetlepel koriander
– zout/peper
– 1 tomaat
– 125 milliliter zure room

Bereiding

Schil 2 rijpe avocado’s en verwijder de pitten. Pureer vervolgens het vruchtvlees van de avocado. Voeg hier 1 grof gepeld knoflookteentje aan toe. Schep vervolgens het sap van de limoen/citroen erdoor. Voeg de rode peper, zonder zaadjes in stukjes gesneden toe. Tot slot voeg je 1 eetlepel gehakte verse koriander toe. Ontdoe de tomaat van zijn vel en snijdt deze in kleine/fijne blokjes voeg tot slot 125 milliliter zure room toe. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en geniet van je eigen gemaakte Guacamole.

WAARSCHIJNLIJK VIND JE DIT OOK INTERESSANT:

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.