Gyros met tzatziki in een pitabroodje

Gyros met tzatziki in een pitabroodje

Sharing is caring!

Zin in een lekker gerecht dat snel te bereiden is? Probeer eens een pitabroodje met gyros en tzatziki. Een lekker Grieks gerecht dat snel op tafel staat. Dit gerecht staat in ongeveer 15 minuten op tafel. Het recept voor gyros met tzatziki in een pitabroodje is voldoende voor 4 personen.

Ingrediënten gyros met tzatziki in een pitabroodje

– 350 gram á la minute filetlapjes naturel
– 3 eetlepels Griekse kruiden (potje,Euroma)
– 3 eetlepels olijfolie
– 1 komkommer
– 170 gram Griekse yoghurt 0%
– 1 (kleine) teen knoflook
– 1 schaal tastytom- trostomaten
– 240 gram kalamata-olijven (zonder pit)
– 4 grote pitabroodjes
– zout en peper

Bereidingswijze gyros met tzatziki in een pitabroodje

Snijd de filetlapjes in reepjes en meng met de Griekse kruiden, 2 eetlepels olijfolie en eventueel voor de smaak een mespunt zout. Halveer de komkommer in de lengte en verwijder de zaadlijsten.

Snijd 1/3 in boogjes en rasp de rest met de grove rasp. Meng de geraspte komkommer met de Griekse yoghurt en pers de teen knoflook erboven.

Breng de tzatziki op smaak met peper. De tomaten in dunne partjes snijden en laat de olijven uitlekken. Meng de olijven, komkommer boogjes en tomaten met de rest van de olie en voeg eventueel zout en peper toe voor de smaak. Bereid de pitabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit een pan zonder olie of boter en bak de filetlapjes met de marinade gedurende 4 minuten op hoog vuur gaar. Snijd de broodjes open en vul de salade, gyros en tzatziki.

WAARSCHIJNLIJK VIND JE DIT OOK INTERESSANT:

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.