ovenschotel met zuurkool

Lekkere ovenschotel met zuurkool

Sharing is caring!

Trek in een ovenschotel? Probeer deze ovenschotel met zuurkool eens. Een erg lekker voedzame maaltijd zonder lang in de keuken te hoeven staan. Deze heerlijke ovenschotel staat binnen 35 minuten op tafel.
Het recept voor deze zuurkoolschotel is voldoende voor 4 personen.

Ingrediënten zuurkoolschotel

– 2 rode uien
– 1 teen knoflook
– 2 eetlepels olijfolie
– 150 gram ham
– 800 gram aardappelpuree
– 500 gram zuurkool
– 3 theelepels karwijzaad
– 150 gram katenspek

Bereidingswijze ovenschotel met zuurkool

Verwarm de oven voor deze ovenschotel met zuurkool op 180 graden . Snijd de uien in ringen en daarna de knoflook fijn snijden. Het is nu tijd om de knoflook te fruiten in een verhitte koekenpan met 2 eetlepels olijfolie gedurende 1 minuut. Voeg daarna de uienringen toe en bak dit gedurende 4 minuten mee.

De ham in blokjes snijden , verdeel de aardappelpuree over de ovenschaal. Haal de knoflook en ui van het vuur en voeg de blokjes ham, zuurkool en het karwijzaad toe. Voeg eventueel zout en peper toe voor de smaak. Verdeel het mengsel over de aardappelpuree en leg de plakjes katenspek erop. Bak het gedurende 20 minuten in de oven.

WAARSCHIJNLIJK VIND JE DIT OOK INTERESSANT:

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.