Pannenkoek met gebakken ei

Sharing is caring!

Een pannenkoek met gebakken ei is een lekkere variatie op de naturel pannenkoek. Je hebt hiervoor één ei nodig die je eerst opbakt vervolgens bak je dit ei mee in de normale pannenkoek.
In dit artikel wordt uitgelegd hoe je de pannenkoek met gebakken ei kunt bereiden. Eerder schreven we al een blog over een pannenkoek met spek.

Ingrediënten voor de naturel pannenkoek

– 1 pak pannenkoekenmix
– 2 eieren
– 800 milliliter melk

Extra ingrediënt voor de gebakken ei pannenkoek
– Ei

Beslag maken voor naturel  pannenkoeken

Pak een grote kom en doe hier de inhoud van het pak met pannenkoekmix is, voeg eerst 1 ei toe en voeg een scheut melk toe. Nu is het tijd om te mixen. Stop even met mixen en voeg het tweede ei en de overige melk toe. Mix dit geheel weer goed door elkaar heen totdat je een glad beslag krijgt.

Bereiding pannenkoeken met gebakken ei

Verwarm een koekenpan met wat boter en voeg hier een ei aan toe, zorg ervoor dat de eierdooier kapot is. Laat het ei even wat stollen en voeg het pannenkoek beslag. Keer de pannenkoek om wanneer het bovenste van et beslag voldoende gestold is. En bak de andere kant voor circa 3 minuten.

Serveer de pannenkoeken met gebakken ei met een beetje poedersuiker.

WAARSCHIJNLIJK VIND JE DIT OOK INTERESSANT:

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.